Prendre des pommes bien rouges ,quelques citrons ,du sucre ,de la cannelle et surtout quelques bonnes rasades de CALVADOS !!!
Faire mijoter cela dans de
belles gamelles en cuivre et mettre en pot !!
Ah les bonnes confitures de pommes à l'ancienne que nous avons cuisiné entre rire et fourneau ....
Nous étions une bonne vingtaine à nous réunir pour passer une belle après midi avec en prime pour se donner du courage un petit verre de CALVADOS ou un sucre trempé dans le verre de sa voisine ou encore carrement à la bouteille !!!
Il faut dire que cela nous a mis le coeur en fête et l'ambiance fût chaude à tout point de vue !!!
Résultat : 46 pots de confiture dorée et parfumée et certaines ont léché les gamelles avec les doigts ,quel régal !!!!!!!!!!!!!!